ความเป็นมาของ เคเอฟซีไก่ทอดเคนทักกี

  • Post author:
  • Post category:Blog

ความเป็นมาของ เคเอฟซี เคเอฟซีเป็นภัตตาคารอาหารจานด่วนหลายสาขาที่เน้นอาหารประเภทไก่ทอดและมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ลุยส์วิลล์รัฐเคนทักกีสหรัฐอเมริกา เคเอฟซีก่อตั้งโดย ฮาร์แลนด์ แซนเดอส์  นักลงทุนที่เริ่มขายไก่ทอดจากร้านอาหารข้างถนนในคอร์บินรัฐเคนทักกีในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ แซนเดอส์เริ่มเห็นความเป็นไปได้เกี่ยวกับการเปิดแฟรนไชส์ร้านอาหาร และแฟรนไชส์ "เคนทักกีฟรายด์ชิกเคน" หรือไก่ทอดเคนทักกีร้านแรกเปิดขึ้นที่รัฐยูทาห์ในปีค.ศ. 1952  เคเอฟซีทำอาหารประเภทไก่ให้เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารจานด่วน และกระจายตลาดโดยท้าทายผู้นำด้านร้านอาหารประเภทแฮมเบอร์เกอร์  ความเป็นมาของ การกลายเป็นผู้ทรงอิทธิพลทางการตลาด หลังจากตั้งชื่อตราสินค้าของตนเป็น "เคอเนลแซนเดอส์" ฮาร์แลนด์กลายเป็นบุคคลโดดเด่นในประวัติศาสตร์วัฒนธรรมอเมริกัน และรูปภาพของเขาเป็นที่รู้จักกว้างขวางในโลโก้และภาพโฆษณาเคเอฟซี อย่างไรก็ตามการขยายตัวอย่างรวดเร็วของบริษัททำให้แซนเดอส์รู้สึกว่ายากที่จะรับมือ และในปีค.ศ.1964 เขาขายบริษัทให้กับกลุ่มนักลงทุนกลุ่มหนึ่งที่นำโดยทจอห์น วาย.บราวน์จูเนียร์ และแจ็ก ซี.แมสซีย์  เป็นผู้บริหารจัดการต่อ ผลิตภัณฑ์แรกของเคเอฟซี ผลิตภัณฑ์แรกเริ่มของเคเอฟซีคือไก่ทอดที่ทอดด้วยอุณหภูมิสูงและปรุงรสด้วยสูตรสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิดของแซนเดอส์  ส่วนผสมของสูตรนี้เป็นความลับทางการค้า ไก่ทอดหากมีปริมาณมากจะเสิร์ฟใน "ถัง" ที่ทำจากกระดาษแข็ง  ซึ่งกลายเป็นเอกลักษณ์ที่รู้จักกันดีของกิจการ เปิดตัวครั้งแรกโดยลูกค้าแฟรนไชส์ พีต ฮาร์แมน ในปีค.ศ.1957  ตั้งแต่ต้นคริสต์ทศวรรษ 1990 เป็นต้นมา  เคเอฟซีขยายเมนูให้มีอย่างอื่นนอกจากไก่ทอดเช่น เบอร์เกอร์ไก่ไม่มีกระดูกและแซนด์วิชไก่ไม่มีกระดูกชนิดห่อด้วยแป้ง รวมถึงสลัดและเครื่องเคียงเช่นเฟรนช์ฟรายส์และโคลสลอว์ขนมหวานและน้ำอัดลม  เคเอฟซีในประเทศไทย ใครเป็นเจ้าของ ถ้าพูดถึงแบรนด์ไก่ทอดหลายคนคงนึกถึงเคเอฟซี เคเอฟซีเป็นแบรนด์ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสหรัฐอเมริกาและเป็นหนึ่งในร้านอาหารจานด่วนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในโลก แล้วเราเคยสงสัยไหมว่าเคเอฟซีในประเทศไทยมีใครเป็นเจ้าของบ้าง สำหรับในประเทศไทย ธุรกิจร้านอาหารจานด่วนมีมูลค่าตลาดกว่า 31,200 ล้านบาท ซึ่งมูลค่านี้มากที่สุดในบรรดาธุรกิจร้านอาหารรูปแบบต่างๆ โดยเคเอฟซีในประเทศไทยมีบริษัทยัมเรสเทอรองตส์อินเตอร์เนชันแนล(ประเทศไทย) หรือยัม!ประเทศไทย ทำหน้าที่บริหารแบรนด์ ทำการตลาด และโปรโมชัน ซึ่งแฟรนไชซีของแบรนด์เคเอฟซีในประเทศไทยตอนนี้มีอยู่ทั้งหมดสามรายคือ บริษัทเซ็นทรัลเรสตอรองส์กรุ๊ปจำกัด บริษัทเรสเทอรองตส์ดีเวลลอปเม้นท์จำกัด และบริษัทเดอะคิวเอสอาร์ออฟเอเชียจำกัด เคเอฟซีเข้ามาเปิดสาขาแรกตั้งแต่ปีพ.ศ.2528 หรือสามสิบหกปีที่แล้วที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งเป็นการนำเข้ามาของเครือเซ็นทรัลที่เป็นเจ้าแรกที่ได้สิทธิ์เป็นแฟรนไชซีแบรนด์เคเอฟซี ปัจจุบันเคเอฟซีอยู่ภายใต้การบริหารงานของเซ็นทรัลเรสตอรองส์กรุ๊ปบริษัทในเครือเซ็นทรัล

Continue Readingความเป็นมาของ เคเอฟซีไก่ทอดเคนทักกี

ข้าวสามสีต่างกันอย่างไร

  • Post author:
  • Post category:Blog

หนึ่งในร้านสะดวกซื้อที่คนไทยสมัยนี้นิยมเข้ามากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งคงไม่พ้น เซเว่น-อีเลฟเว่น เนื่องจากเป็นร้านสะดวกซื้อที่มีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศนับ 10,000 สาขา และเป็นร้านสะดวกซื้อที่เปิด 24 ชั่วโมง นอกจากนั้นสินค้าภายในร้านยังตอบโจทย์ผู้บริโภคอย่างเราได้แทบจะครอบคลุมสินค้าทุกประเภท ทั้งอุปโภคและบริโภค โดยเฉพาะส่วนของสินค้าบริโภคจำพวกของกินมีมากมายหลายประเภทมาก ตั้งแต่ของแห้ง ของสด อาหารคาว ของหวาน ผลไม้แต่ในส่วนของอาหารสดพวกข้าวต่างๆพี่ต้องเข้าไมโครเวฟก่อนรับประทาน คุณอาจจะสังเกตว่ากล่องข้าวมันมีหลายสีบางครั้งเมนูเหมือนกันเช่นข้าวผัดกะเพราแต่ใส่กล่องคนละสีเป็นต้นเราจะมาบอกความต่างว่า ข้าวสามสีต่างกันอย่างไร ข้าวสามสีต่างกันอย่างไร สีที่สดใหม่คือสีแดง ในเครือ CP จะมีโรงงานที่ผลิตอาหารโดยเฉพาะ โดยแต่ละโรงงานก็จะมีเทคนิคการบรรจุอาหารใส่กล่องที่ต่างกัน ซึ่งข้าวที่เป็นกล่องสีแดงจะผลิตจากซีพีแรม ซึ่งใช้เทคโนโลยีการผลิตอาหารสด แล้วแพคเลย ดังนั้นจึงเป็นสีที่มีความสดใหม่มากที่สุด หากเก็บในอุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส สามารถเก็บได้นาน 3-4 วัน ข้าวสามสีต่างกันอย่างไร กล่องสีดำ ต่อมาคือข้าวที่มีกล่องสีดำ โดยที่มาของกล่องสีดำผลิตมาจากซีพีเอฟ ซึ่งใช้เทคนิคการบรรจุที่แตกต่างกันกับซีพีแรมและความสดใหม่ก็ต่างกันด้วย โดยข้าวกล่องดำนั้นจะเป็นอาหารสดที่ทำเสร็จแล้วและนำไปแพคเรียบร้อยแล้ว จะถูกนำไปนึ่งซ้ำอีกครั้งเป็นการฆ่าเชื้อ ดังนั้นข้าวกล่องสีดำจึงมีอายุการเก็บรักษาได้นานมากกว่าข้าวกล่องสีแดงคือหากเก็บในอุณหภูมิเดียวกันคือ 2-6 องศาเวลเซียส จะสามารถเก็บได้นานถึง 7 วันแต่จะมีข้อด้อยกว่าเข้ากล่องสีแดงในเรื่องความสดใหม่ของอาหารในกล่องนั่นเอง กล่องสีขาว ซีนฝาด้วยพลาสติกใส กล่องสีขาวนั้นจะมีสองแบบคือกล่องสีขาวที่เป็นลักษณะเป็นกล่องข้าวที่มีการซีนพลาสติกใสด้านบนเหมือนกับกล่องข้าวสีแดงและสีดำ และอีกแบบคือกล่องสีขาวสี่เหลี่ยมหรือทรงอื่นๆที่มีฝาปิดเป็นฝาแบบทึบ ความต่างคือข้าวกล่องสีขาวที่ซีนปิดด้วยพลาสติกใสนั้น เป็นข้าวกล่องที่เป็นอาหารสดเหมือนกับกล่องสีแดงและกล่องสีดำแต่เป็นการเพิ่มมูลค่าเข้าไปด้วยการใส่ความพิเศษมากกว่าสูตรธรรมดา เช่น เพิ่มปริมาณหรือเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเพื่อดันราคาให้แพงขึ้น ปัจจุบันกล่องสีขาวนี้มีข้าวกล่องแบบคลีนแล้วด้วย กล่องสีขาว ฝาปิดสีขาวทึบ ส่วนกล่องสีขาวอีกแบบที่เป็นฝาทึบนั้นเรามักจะเห็นแช่อยู่ในตู้ที่มีฝาปิดในเซเว่น ข้าวกล่องประเภทนั้นจะเป็นอาหารประเภทแช่แข็ง ซึ่งหากเก็บในอุณหภูมิติดลบจะสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน แต่เนื่องจากเป็นอาหารแช่แข็งดังนั้นจะมีข้อด้อยกว่าอาหารสดหลายอย่าง เช่น ความสดใหม่ และรสสัมผัสของอาหารที่มีความกระด้างมากกว่าอาหารสดและระยะเวลาที่ใช้ในการอุ่นในไมโครเวฟ ใช้ระยะเวลานานมากกว่าข้าวกล่องที่ซีนฝาด้วยพลาสติกใส โดยเข้ากล่องปกติจะใช้เวลาการเวฟประมาณ 2-3 นาทีส่วนข้าวกล่องสีขาวที่เป็นอาหารแช่แข็งจะใช้เวลาอุ่นประมาณ 5 นาที ดังนั้นหากคุณมีเวลาจำกัด และต้องการเลือกบริโภคอาหารที่มีความสดใหม่ เราแนะนำให้เลือกข้าวกล่องที่ซีนฝาพลาสติกใสค่ะ นอกจากนี้เซเว่นยังมีบริการเดลิเวอรี่ด้วย เป็นแอพพลิเคชั่นที่ชื่อว่า 7-11 Delivery เป็นบริการส่งสินค้าในเซเว่นส่งตรงถึงบ้านคุณ นอกจากข้าวแล้วคุณยังสามารถสั่งของทุกอย่างที่มีขายในเซเว่น ได้ทุกอย่าง สะดวกสบายและตอบโจทย์ผู้บริโภคอย่างเรามากทีเดียว alpha88 เว็บพนันออนไลน์

Continue Readingข้าวสามสีต่างกันอย่างไร

ร้านคาเฟ่24ชั่วโมง ในกรุงเทพฯ ที่จะสามารถทำงานได้และอ่านหนังสือ

  • Post author:
  • Post category:Blog

ร้านคาเฟ่24ชั่วโมง ซึ่งคุณจะสามารถประชุมในช่วงกลางดึกได้สามารถทำงานรายงานกับเพื่อนๆได้ตลอด 24 ชั่วโมงสำหรับร้านกาแฟนี้ และยังมีหนังสือให้อ่านเพียบเลยพร้อมกับของอร่อย ซึ่งคนในกรุงเทพฯนั้นส่วนมากจะใช้เวลากลางคืนเป็นจำนวนมาก ซึ่งบอกเลยว่าเอาใจคนที่ชื่นชอบคนที่ทำงานเวลานอกบ้านมากและกิจกรรมยามว่าง ที่มาพร้อมกับเมนูอาหารและเครื่องดื่มมากมายที่คอยให้บริการอยู่ ที่จะทำให้ที่ทำให้คุณสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการทำงาน วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่ามีร้านไหนน่าสนใจบ้างที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ร้านคาเฟ่24ชั่วโมง My Cafe The Library ร้านอาหารคู่กับร้านกาแฟที่มีห้องสมุดในตัว และสไตล์การแต่งร้านนั้นสวยหรูที่อยู่ในย่านเกษตรนวมินทร์ ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อบริการลูกค้าที่ชื่นชอบในการทำงานเวลากลางคืนหรือหาของอร่อยกินช่วงยามดึก และยังมีห้องสมุดที่ให้คุณสามารถหาความรู้ได้ มีการตกแต่งร้านเฟอร์นิเจอร์ไม้เรียบ ชอบคนที่ชอบในการอ่านหนังสือนั้นมีหนังสืออ่านให้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นหนังสือวรรณกรรม ประวัติศาสตร์ การทำธุรกิจ การออกแบบ ซึ่งเอาใจคนที่ชอบการอ่านเป็นอย่างมาก…

Continue Readingร้านคาเฟ่24ชั่วโมง ในกรุงเทพฯ ที่จะสามารถทำงานได้และอ่านหนังสือ

ธุรกิจ24ชั่วโมงมีอะไรน่าสนใจบ้าง

  • Post author:
  • Post category:Blog

ในปัจจุบันประเทศไทยนั้น มีคนใช้ชีวิตในตลอดทั้งวันเป็นจำนวนมากในปัจจุบันงานเยอะแยะมากมายที่สามารถทำได้ตอนกลางคืน ธุรกิจ24ชั่วโมง จึงมีคนหันมาเปิดธุรกิจจำนวนมากเช่นกัน เพื่อตอบโจทย์คนที่ทำงานเวลากลางคืน เพราะว่าในปัจจุบันนี้ไม่ใช่มีร้านค้าสะดวกซื้อเท่านั้นที่สามารถเปิดได้ 24 ชั่วโมง ในมุมมองธุรกิจสามารถทำกำไรได้อย่างต่อเนื่องจึงไม่แปลกใจเลยที่จะมีธุรกิจเกิดขึ้นมากมาย Community ธุรกิจ24ชั่วโมง สำหรับคนใช้ชีวิตยามค่ำคืน ที่มีบริการหลายอย่างตลอด 24 ชั่วโมงเป็นแหล่งรวมชุมชนขนาดใหญ่ที่มีให้บริการมากมายไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านค้าSupermarket  และยังมีบริการที่อำนวยความสะดวกต่างๆให้แก่ผู้ใช้เป็นอย่างมาก แบ่งโซนกันอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นห้องประชุม ห้องจัดกิจกรรม ห้องอ่านหนังสือ สำหรับทำงานได้ 24 ชั่วโมง  ธุรกิจเครื่องซักผ้า เป็นธุรกิจที่มีมานานแล้วในประเทศไทยและได้รับความนิยมอย่างมากที่ให้ความสะดวกสบายแก่ผู้ใช้เป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็นคนที่อยู่คอนโด เพราะว่าเวลาตอนเช้านั้นส่วนใหญ่ควรจะใช้บริการกันเยอะขึ้นจึงทำให้เรานั้นไม่สามารถซักผ้าในเวลากลางวันได้ จึงได้เห็นว่าธุรกิจเครื่องซักผ้าเป็นอะไรที่เพิ่มรายได้เพื่อตอบสนองผู้ใช้งานที่ไม่สามารถซักผ้ากลางวันได้ ฟิตเนสสำหรับคนที่ฟิตตลอดเวลา เกิดคำถามเป็นอย่างมากว่าเวลาในกลางคืนนั้นจะสามารถฟิตเนสได้หรือไม่บอกเลยว่า ปัจจุบันนี้ได้มีฟิตเนสตลอด…

Continue Readingธุรกิจ24ชั่วโมงมีอะไรน่าสนใจบ้าง

การเดิน ช้อปปิ้ง

  • Post author:
  • Post category:Blog

เมื่อพูดถึง ช้อปปิ้ง แล้วส่วนใหญ่คนก็จะนิยมทำกันเป็นประจำถือว่านิยมมากในคนทุกๆวัยเลยก็ว่าได้ เพราะในทุกวันนี้นั้นไม่ว่าจะเป็นเรื่องไหนๆก็ทำให้มีความเครียดสะสมกันได้ทั้งนั้น ก็ถือว่าเป็นการคลายเครียดได้ดีเลยทีเดียว หลายๆคนก็จะเลือกวิธีนี้เพื่อมอบความสุขให้ตัวเอง บางทีก็เป็นการมอบของขวัญให้เพื่อนให้แฟนหรือคนที่อยู่ใกล้ชิด แต่ส่วนมากก็เป็นสาวๆซะมากกว่า วันนี้ก็เลยจะมาดูกันว่าการช้อปปิ้งของสาวๆนั้นเป็นไงบ้าง เมื่อกลุ่มสาวชอบ ช้อปปิ้ง สาวๆหลายๆคนนั้นชอบ ช้อปปิ้ง นั้นถือว่าไม่เป็นคำพูดที่ผิดเลยแม้แต่น้อย เพราะการที่ได้เดินดูสิ่งของแล้วถูกใจแล้วได้มาครอบครองนั่นก็เป็นความสุขแบบนึงของสาวๆ โดยส่วนใหญ่นั้นถือว่านั่นเป็นของรางวัลสำหรับตัวเองก็มี จะเป็นการที่รู้สึกดีเมื่อได้ช้อปปิ้งก็มีหรือจะเป็นการที่รู้สึกเหนื่อยแล้วไปก็มี เพราะเป็นสิ่งที่จะบันดาลความสุขให้กับสาวๆได้ หรือจะอารมณ์ไหนๆก็ไปช้อปปิ้งได้เหมือนกัน การซื้อของของสาวๆ การที่จะเลือกซื้อของของสาวๆนั้นโดยส่วนใหญ่แล้วก็อาจจะเป็นเพราะชอบแน่นอนอยู่แล้ว แต่หลายๆครั้งที่ซื้อมาก็อาจจะไม่ได้ชอบมากหรือไม่ได้ใช้ก็ตามที สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ก็จะมาจากเวลาที่เห็นแล้วจะตื่นตาตื่นใจ หรือกำลังเบื่ออยู่เลยซื้อมา ซื้อเพราะโมโหอยู่ก็มีหลายการกระทำนั้นก็มีมาจากอารมณ์ด้วยเช่นกัน ป้ายลดราคา การที่สาวๆนั้นพุ่งไปหาป้ายที่ลดราคาอยู่ไม่ใช่เรื่องแปลกเลย ที่ไหนลดที่นั่นก็จะมีสาวๆมุงเต็มเลยทุกที เพราะส่วนนึงนั้นก็มาจากความคุ้มกว่าที่จะได้ของมา หรืออาจจะเป็นช่วงที่กำลังฮิตว่าของนี้มาเร็วหมดเร็ว…

Continue Readingการเดิน ช้อปปิ้ง

เลือกกินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ

  • Post author:
  • Post category:Blog

ในปัจจุบันทุกคนน่าจะได้เห็นถึงความสำคัญของสุขภาพกันทางนั้น ก็จำเป็นจะต้องเลือกการกินให้เหมาะกับร่างกาย เป็นการดูแลร่างกายและสุขภาพให้ดีอยู่เสมอ ซึ่งวันนี้เราจะมาพาทุกท่านมารู้จักกับการกินอาหารอย่างหลากหลาย และมันก็เป็นตัวช่วยที่ทำให้คุณนั้นมีสุขภาพที่ดีขึ้น และก็ไม่มีน้ำหนักส่วนเกินอย่างแน่นอน  ผักผลไม้ เป็นสิ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่ร่างกายของมนุษย์เรานั้น จำเป็นจะต้องใช้เรียกเธอว่าถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานผลไม้ หรือผักอยู่แล้วแล้วก็ก็เป็นสิ่งที่ดีๆมันมีสารต้านอนุมูลอิสระ และป้องกันสิ่งต่างๆได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวพร้อมทั้งยังเป็นตัวช่วยเรื่องผิวพรรณ ทำให้เราดูสดใสไม่แก่เกินไปผักบางชนิดก็เป็นสมุนไพรที่สามารถช่วยดูแลสุขภาพได้ด้วย ไม่กินไขมัน ขายมันในที่นี้ต้องบอกก่อนว่าเวลาเราเลือกที่จะทานอาหาร เราสามารถเลือกเป็นพวกปลาหรือพวกเนื้อประเภทต่างๆได้ แต่ต้องกินแบบไม่ติดไขมันเท่านั้นเพราะการกินเนื้อสัตว์ มันจะเป็นตัวช่วยสร้างโปรตีนให้กับร่างกาย ดังนั้นเราสามารถมาทดแทนได้ด้วยพวก อัลมอนด์ ถั่วหิมพานต์ เรียกได้ว่ามันเป็นธัญพืชที่ให้ไขมันดีแก่ร่างกาย ลดหรืองดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บางครั้งการดื่มแอลกอฮอล์ที่มากจนเกินไปมันอาจจะส่งผลต่อระบบต่างๆของร่างกาย ดังนั้นนอกจากจะเป็นสิ่งที่ทำให้คนเรานั้นขาดสติแล้วมันยังอาจจะก่อให้เกิดอุบัติเหตุต่างๆอีกด้วย แต่สิ่งที่มันจะค่อยๆเกิดขึ้นนั่นก็คือมันจะเป็นตัวช่วยทำลายสุขภาพ ล่าสุดมันจะก่อให้เกิดโรคตับแข็งดังนั้นถ้างดได้ก็ควรงด

Continue Readingเลือกกินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ

อาหารขึ้นชื่อของไทยมีเมนูไหนบ้าง

  • Post author:
  • Post category:Blog

ต้องขอบอกเลยว่าอาหารของชาติไทยนั้นก็เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกเช่นเดียวกัน ไม่เพียงแต่คนไทยเท่านั้นที่จะได้ลิ้มลองความอร่อย และชื่นชอบอาหารไทยต่างชาติเดี๋ยวนี้ ก็ให้ความนิยมกับอาหารไทยเช่นเดียวกัน ผัดไทย เรียกได้ว่าเป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศไทยเลยก็ว่าได้ และที่สำคัญมันเป็นรสชาติที่เปรี้ยวหวานมีความหลากหลายมากๆยิ่งผัดไทยกุ้งสดแล้วด้วย แล้วก็บางร้านมีรสชาติที่แปลกใหม่บางร้านเป็นร้านเก่าแก่ ซึ่งต้องบอกหรือว่าความอร่อยนั้นไม่แพ้กันอย่างแน่นอน ต้มยำกุ้ง ไม่ว่าจะเป็นคนต่างชาติหรือว่าชาวไทยก็ตามมันก็เป็นเมนูที่เรียกได้ว่า เป็นเมนูเด็ดเลยก็ว่าได้ซึ่งต้องบอกเลยว่ามันเป็นเมนูที่มีรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยสุดๆ มีทั้งน้ำข้นและน้ำใสใส่กุ้งแม่น้ำลงไปโด่งดังไปไกลถึงต่างชาติเลยทีเดียว แกงเขียวหวาน สำหรับในประเทศไทยของเรานั้นเราสามารถหาทานได้ง่ายมาก แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่ในร้านข้าวแกงแทบทุกร้านทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานคู่กับขนมจีนก็อร่อยไปอีกแบบด้วยรสชาติของมันนั้น อร่อยหวานน้ำกะทิเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากต่างชาติเช่นเดียวกัน

Continue Readingอาหารขึ้นชื่อของไทยมีเมนูไหนบ้าง

สิ่งที่ร้านอาหารควรจะมี

  • Post author:
  • Post category:Blog

การที่คนทำร้านอาหารร้านแล้วต้องการจะทำให้ร้านอาหารของตัวเองนั้น ประสบความสำเร็จแล้วเราก็สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยที่คุณจะต้องมี ซึ่งต้องบอกเลยว่าถ้าคุณขาดสิ่งเหล่านี้ไปนั้น อาจจะทำให้ร้านอาหารของคุณนั้นไม่ประสบความสำเร็จได้ดีเท่าที่ควร ความสะอาด การจะทำธุรกิจเกี่ยวกับของกินแล้วเราก็ต้องบอก หรือว่าความสะอาดควรจะมาเป็นอันดับแรกเลยก็ว่าได้เพราะถ้าลูกค้าเดินมาเห็นครัวสกปรก เชื่อได้เลยว่าคงจะไม่มีใครอยากจะเข้ามาทานอาหารอย่างแน่นอน ดังนั้นการรักษาความสะอาดตั้งแต่ครัวทั่วทั้งร้านคือสิ่งที่ควรกระทำ บริการ การให้บริการก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นเดียวกันคุณลองคิดดูซิว่าการให้บริการนั้น ต่อให้คุณไปร้านอาหารธรรมดาก็ตามแต่คุณก็สามารถยกระดับการให้บริการได้ เพื่อให้การบริการนั้นเป็นสิ่งที่เชิญชวนลูกค้ายิ่งถ้าหากคุณอร่อยอยู่แล้วด้วย แล้วก็มันจะเป็นสิ่งที่ดีมากรายการบริการที่ดีใครก็กลับมา วัตถุดิบ อีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้ร้านของคุณนั้นสามารถประสบความสำเร็จได้ นั่นก็คือวัตถุดิบที่ดีสดใหม่เพราะว่าเรื่องรสชาตินั้นวัตถุดิบที่สดใหม่นั้นจะให้รสชาติที่ดีกว่าอย่างแน่นอน ดังนั้นลูกค้าก็รู้ด้วยเช่นเดียวกันการทานจะได้รับรสชาติเลยว่าวัตถุดิบนี้ดีหรือไม่ดี

Continue Readingสิ่งที่ร้านอาหารควรจะมี

วิธียืดอายุอาหาร เคล็ดลับง่ายๆทำให้ อาหารอยู่ได้นานมากขึ้น

คุณเคยอยู่ในอาการอย่างนี้หรือไม่ ค้นหาของในตู้เย็นแล้วกลับพบว่าของที่คิดว่ายังไม่เน่าแต่กลับเน่า หรือแห้งเหี่ยวไปเสียแล้ว อย่าไรก็ตาม คุณไม่ต้องกังวล W88 เรามีวิธีการเด็ดมาแนะนำสำหรับคุณแม่บ้าน เพื่อจะช่วยยืดอายุอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น วิธียืดอายุสมุนไพร โดยปกติแล้วสมุนไพรมักจะอยู่ไม่ได้นานแม้ว่าจะเก็บเอาไว้ในตู้เย็น แต่ว่าเรามีคำแนะนำในการรักษาสมุนไพรให้อยู่ได้นานซึ่งก็คือ วิธีแรกให้ดูแลสมุนไพรเหล่านั้นให้เหมือนดอกไม้คือนำไปแช่เอาไว้ในแก้วที่ใส่น้ำ ถ้าหากตอนนี้คุณแช่สมุนไพรไว้ภายในตู้เย็น มันก็จะช่วยเพิ่มอายุให้กับสมุนไพรได้อีก 3-4 วัน แต่ว่าหากคุณต้องการที่จะให้สมุนไพรอยู่ได้ยาวนานมากกว่า 4 วัน เพียงแค่นำไปผสมกับเนย โดยหั่นก้านสมุนไพรเป็นชิ้นใหญ่ๆแล้ววางไว้ภายในถาดน้ำแข็ง เทเนยที่ละลายแล้วลงไป ต่อจากนั้นปิดฝาทิ้งเอาไว้ เพียงเท่านี้สมุนไพรก็จะไม่ร่วงโรยแล้ว วิธีเก็บกะหล่ำปลี เป็นความเข้าใจผิดที่ทำการเก็บกะหล่ำปลีเอาไว้ในถุงพลาสติกแล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปแช่ตู้เย็นจะมีผลให้กะหล่ำปลีอยู่ได้นานขึ้น แต่ว่าแนวทางที่จะแนะนำนั่นคือให้นำกะหล่ำปลีแช่ไว้ภายในช่องลิ้นชักด้านในตู้แช่เย็น วิธีการแบบนี้ยังจะมีผลให้กะหล่ำปลีทั้งสดและกรอบมากขึ้นไปอีกประมาณ 2 สัปดาห์…

Continue Readingวิธียืดอายุอาหาร เคล็ดลับง่ายๆทำให้ อาหารอยู่ได้นานมากขึ้น

อาหารต้านความเครียด

“จน เครียด กินเหล้า” วลีเด็ดที่ได้รับความนิยมติดหูจากโฆษณาทางโทรทัศน์เมื่อหลายปีก่อนหน้านี้ การแก้ไขปัญหาด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บางทีอาจยิ่งนำปัญหามาให้เราเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นปัญหาสุขภาพ หรือปัญหาที่เกิดขึ้นกับครอบครัว วันนี้เราจึงยินดีนำเสนออาหารระงับความเครียด ที่รับประทานแล้วบางทีอาจช่วยปรับให้รู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับได้ดียิ่งขึ้น ข้าวแป้ง หรือธัญพืชที่ไม่ขัดสี ของกินที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตจะช่วยเพิ่มระดับของฮอร์โมนเซโรโทนิน โดยฮอร์โมนชนิดนี้จะช่วยปรับให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย รวมทั้งนอนหลับได้ง่ายดายมากยิ่งขึ้น ซึ่งข้าวแป้งที่ไม่ได้ขัดสีใช้เวลาย่อยนานจึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราค่อยๆสูงขึ้นอย่างช้าๆทำให้รักษาระดับของฮอร์โมนนี้ไว้ซึ่งส่งผลให้ร่างกายผ่อนคลายความตึงเครียดได้ อาหารที่มีกรดอะมิโน กล้วย ถั่วเปลือกแข็ง เนื้อสัตว์ทั้งหลาย รวมทั้งไข่ เป็นของกินที่มีกรดอะมิโน “ทริปโตเฟน” ที้เป็นสารตั้งต้นของการสร้างฮอร์โมนเซโรโทนิน อาหารที่มีวิตามินซี ส้ม หรือฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีงานศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการช่วยลดความกังวลได้…

Continue Readingอาหารต้านความเครียด