สำหรับคนที่กำลังมองหาอาหารเป็นธุรกิจ แน่นอนหนึ่งคุณสมบัติที่ต้องการคืออาหารนั้นๆต้องเป็นอาหารขายดี อยู่ในความนิยมของทุกคน นำไปสู่การสร้างอาชีพแบบยั่งยืน โดยอาหารขายดีเหล่านั้น ถ้าหากจะพิจารณาดูแล้วหลักๆเลยก็คงต้องเป็นอาหารที่คนทั่วไปรู้จัก สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ไร้ข้อจำกัดแม้ระดับรายได้ของผู้บริโภค และเป็น อาหารยอดนิยมของคนไทย ว่ายง่ายๆก็คืออาหารขายดีควรเป็นอาหารที่ใครๆก็ทานได้ ไม่ใช้อาหารประเภทเจาะจงกลุ่มหรือจำกัดในรายละเอียดของคนทานมากจนเกินไป จนทำให้ไม่สามารถขายได้ในวงกว้าง เว้นแต่อาหารขายดีบางอย่าง สามารถเจาะจงเฉพาะกลุ่มได้ด้วยเหตุผลอาหารนั้นกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก

อาหารยอดนิยมของคนไทย

อาหารยอดนิยมของคนไทย

ส้มตำ เป็น อาหารยอดนิยมของคนไทย เป็นอย่างมาก แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอแล้ว นับเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครๆก็ต่างชื่นชอบ และไม่ว่าจะเดินทางไปไหนเราก็จะเห็นร้านอาหารอีสานอยู่มากมายจนเลือกไม่ถูกว่าจะกินร้านไหน เอาเป็นว่าร้านไหนคนคิวแน่นก็ต้องเลือกร้านนั้น แล้วอะไรในส้มตำที่ทำให้คนติดออกติดใจ ขาดไม่ได้ในส่วนผสมของส้มตำนั้นคือ น้ำปลาร้านัวๆบวกกับเครื่องปรุงต่างๆ ที่ถูกนำมาตำหรือเคล้าให้เข้ากัน แม้หน้าตาจะออกมาคล้ายกันทุกจาน แต่รสชาติความอร่อยนั้นแตกต่างกัน จุดขายของส้มตำนั้นคือความเผ็ด แซ่บ นัว ที่ยากจะหาเมนูไหนเทียบเท่า อีกทั้งยังมีอีกหลายตำ เรียกได้ว่าสารพัดตำที่แล้วแต่จะนำวัตถุดิบมาใส่


อาหารยอดนิยมของคนไทย

ก๋วยเตี๋ยว ก็เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยอันดับต้นๆของสังคมไทย แม้ว่าก๋วยเตี๋ยวจะมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน แต่ก็คงเชื่อได้ว่าคงไม่มีใครปฏิเสธ ก๋วยเตี๋ยวคืออีกหนึ่งเมนูที่คนไทยชอบทานกันอย่างกว้างขวาง กระทั่งปัจจุบันสูตรก๋วยเตี๋ยวถูกปรับประยุกต์ด้วยการนำเมนูอาหารไทยใส่เข้าไปในเมนูก๋วยเตี๋ยวอย่างลงตัว เคล็ดลับของก๋วยเตี๋ยวนั้น คือ น้ำซุปต้องหอม รสชาติต้องกลมกล่อมสมดุลกัน ตักราดลงบนเส้นแล้วต้องไม่จืดชืด ผักทุกชนิดที่ใช้ต้องสด เนื้อสัตว์ต้องใหม่ไม่มีกลิ่นตุ เพราะทุกองค์ประกอบล้วนส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติของอาหารทั้งหมดทั้งสิ้น แต่ก๋วยเตี๋ยวนั้นก็มีหลากหลายสูตร สูตรเด็ดของใครสูตรเด็ดของมัน บางครั้งก็อาจจะอร่อยแตกต่างกันไป


อาหารยอดนิยมของคนไทย

อาหารตามสั่ง ก็ยอดนิยมไม่ใช่น้อย เมื่อคนทานหลายๆท่านต้องการเลือกเมนูอาหารได้เอง โดยที่ร้านอาหารเหล่านี้ไม่ต้องทำอาหารทิ้งไว้และรอให้คนมาซื้อ เพียงแค่เตรียมวัตถุให้พร้อมก็พอ เดี๋ยวลูกค้าก็จะมาสั่งในสิ่งที่พวกเขาต้องการเอง โดยเมนูยอดฮิตสำหรับอาหารหมวดนี้ ได้แก่ ผัดกระเพรา ผัดซีอิ๊ว ข้าวราดไข่เจียว เป็นต้น อาหารจานเดียวหรืออาหารจานด่วน เมนูอาหารตามสั่งเอกลักษณ์ของอาหารจานเดียวคือ ทำง่าย ทานสะดวก อร่อย อาหารจานเดียวคือ อาหารไทยที่เสริฟและรับประทานเสร็จในจานเดียว เป็นอาหารหลักของคนไทยพบได้ตามร้านอาหารทั่วไป


 

อาหารยอดนิยมของคนไทย

ข้าวมันไก่ พูดถึงเมนูนี้แล้วหลายคนอาจจะน้ำลายหก นับเป็นอาหารที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวอย่างหนึ่ง ที่คนทานจะได้รับความอร่อยตั้งแต่เม็ดข้าวจนไปถึงเนื้อหนังของชิ้นไก่ที่ถูกสับวางโปะไว้บนข้าวมันเหล่านั้น เป็นอาหารยอดนิยมที่หลายคนชอบทาน และสามารถวางขายได้ทั่วไป การเลือกทำเลไม่ยากขอแค่มีคนพลุกพล่านก็พอ และมีอาหารอีกอย่างหนึ่งที่คล้ายกับข้าวมันไก่ คือข้าวหมูแดงหมูกรอบ คือมีข้าวและก็มีหมูแดงหรือหมูกรอบโปะบนข้าวราดด้วยน้ำซอสของมัน เสริฟมาพร้อมกับ น้ำซุป และน้ำซอสที่ทานคู่กัน หาซื้อได้ทั่วไปและคนส่วนใหญ่ชอบทานกันเป็นวงกว้าง อร่อยถูกใจและรวดเร็วต่อระยะเวลาที่ต้องรับประทานอาหารสั้นๆ

Close Menu